L'asparago
La storia, le tradizioni e le ricette
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di Morganti Paolo,Nardo Chiara (Autore)
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Descrizione
Un libro dedicato ai saporiti asparagi, bianchi, verdi e violetti. Si scrive dell’asparago anche raccontandone l’uso nel corso dei secoli, le curiosità, più o meno piccanti, la cultura su di lui centrata, che ha ispirato scrittori, cineasti e poeti. Chiudono 44 ricette.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 144 |
| Collana: | Simposi |
| Data Pubblicazione: | 01-2004 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788887549287 |
