Non più in commercio
La pasticceria russa
128 ricette
|
di Casati Elio,Ortona Giorgio (Autore)
|
Descrizione
Ricettario per far conoscere le specialità della pasticceria russa e delle altre regioni dell'ex impero sovietico. Si tratta di 128 proposte di creme, dessert, gelatine di frutta, budini, dolci al cucchiaio, brioche, panini e friandisse. Chiude il volume un capitolo dedicato alla decorazione delle uova di Pasqua ucraine.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Mangia bene |
| Data Pubblicazione: | 09-1996 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788870199925 |
