Non più in commercio
Guida illustrata all'Italia dei formaggi
Tutte le DOP e le produzioni tipiche
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di Guatteri Fabiano (Autore)
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Descrizione
Una sorta di enciclopedia sulla produzione italiana di formaggi, le informazioni pratiche e culturali su questo settore.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 256 |
| Collana: | - |
| Data Pubblicazione: | 10-2003 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788841811290 |
