Sulla mensa del principe
Alimentazione e banchetti alla corte dei Gonzaga
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di Malacarne Giancarlo (Autore)
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Descrizione
La corte di Mantova viene assunta dall'autore come laboratorio di ricerca per esaminare la lenta ma costante trasformazione dei gusti e dei piaceri alimentari in Italia e in Europa dal XV al XVII secolo.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | storia |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 256 |
| Collana: | - |
| Data Pubblicazione: | 04-2000 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788886251358 |
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