Non più in commercio
I luoghi del gusto
Cibo e territorio come risorse di marketing
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di Paolini Davide (Autore)
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Descrizione
L'Italia possiede un patrimonio gastronomico che può non solo attirare turisticamente creando valore nel territorio, ma sviluppare interesse per molte aree depresse della penisola, dove mai sarebbe arrivato un viaggiatore.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 210 |
| Collana: | Nani |
| Data Pubblicazione: | 01-2001 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788884901743 |
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