Non più in commercio
I luoghi del gusto
Cibo e territorio come risorse di marketing
|
di Paolini Davide (Autore)
|
Descrizione
L'Italia possiede un patrimonio gastronomico che può non solo attirare turisticamente creando valore nel territorio, ma sviluppare interesse per molte aree depresse della penisola, dove mai sarebbe arrivato un viaggiatore.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 216 |
| Collana: | Economia e management |
| Data Pubblicazione: | 01-2000 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788880898566 |
Cerca libro
Contattaci per informazioni
- I ristoranti low cost di qualità. Come mangiare bene con meno di 30 euro
- Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2011
- I vini low cost di qualità. Come bere bene con meno di 10 euro
- Cibovagando tra i salumi d'Italia. Le pillole del gastronauta in un viaggio alla scoperta della qualità
- Cibovagando fra i formaggi d'Italia. Un viaggio alla scoperta dei formaggi di qualità
- Guida ai ristoranti de Il Sole 24 ore. Locali top, trattorie, pizzerie, wine bar e microbirrerie, street food
- Viaggio nei giacimenti golosi. Prodotti e itinerari nelle regioni d'Italia. Ediz. illustrata
- I luoghi del gusto
- Guida ai vini e all'olio italiani
- Le ricette della memoria e l'arte di fare la spesa
