Non più in commercio
La cucina a crudo
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di Capano Giuseppe (Autore)
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Descrizione
Antipasti e primi piatti, zuppe estive e marinate, carpacci di pesce e dolci cremosi. La creatività in cucina può fare a meno di fornelli accesi. Vengono presentati consigli per scegliere le vedure di stagione e gli alimenti più freschi per conservarli al meglio con tutti gli accorgimenti da utilizzare per evitare le contaminazioni batteriche.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 128 |
| Collana: | Guide di natura & salute |
| Data Pubblicazione: | - |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788848118095 |
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