I sughi e le salse nella cucina della tradizione regionale. Ediz. a colori
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di Accademia italiana della cucina (cur.) (Autore)
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Descrizione
Questo libro è interamente dedicato al vastissimo panorama dell'uso di sughi, salse e condimenti, caratteristici e unici nella nostra cucina regionale.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Biblioteca di cultura gastronomica |
| Data Pubblicazione: | 01-2016 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788878273283 |
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