Grigliate
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di Balleari Massimo,Traverso Giuseppe (Autore)
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Descrizione
Come e cosa cucinare all'aperto. L'introduzione illustra la storia e la cultura del barbecue. Segue una parte con consigli sulle tecniche, le attrezzature, la legna da utilizzare a seconda del cibo da cuocere. Infine un ricettario.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 112 |
| Collana: | - |
| Data Pubblicazione: | 01-2001 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788870588217 |
