Il forno a legna
Come costruirlo, come usarlo, ricette
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di Balleari Massimo,Traverso Giuseppe (Autore)
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Descrizione
Storia, realizzazione e uso del forno a legna amatoriale, con un ricettario di preparazioni che possono venire adattate ad altri metodi di cottura.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 128 |
| Collana: | Manuali |
| Data Pubblicazione: | 04-1999 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788870587111 |
