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Identità golose edizione 2011
Guida ai ristoranti d'autore d'Italia, Europa e Mondo
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di Marchi Paolo (Autore)
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Descrizione
L'edizione 2011 di Identità golose, guida ai ristoranti d'autore d'Italia, Europa e Mondo: cuochi, pasticceri, produtori, gelatai e artigiani dal tratto originale. Più di 600 schede, 150 proposte internazionali, storie di gola e gli atti del 5° Congresso italiano di cucina contemporanea.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 748 |
| Collana: | - |
| Data Pubblicazione: | 01-2010 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788865200599 |
