Non più in commercio
Il grande ricettario
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di Marchesi Gualtiero (Autore)
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Descrizione
Tutti i suggerimenti per scegliere i "ferri" del mestiere, conservare i cibi e apparecchiare al meglio la tavola. Una suddivisione per argomenti semplice e intuitiva: salse e condimenti, antipasti, primi piatti, carne, pesce, uova, verdura, dolci. Un classico della cucina italiana.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 1088 |
| Collana: | Food & drink |
| Data Pubblicazione: | 06-2010 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788841862407 |
