Marchesi si nasce
Questa è la mia storia
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di Marchesi Gualtiero (Autore)
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Descrizione
Un racconto autobiografico in cui Gualtiero Marchesi svela tutto di sé: vita, interessi, passioni, filosofia. Un ritratto completo di uno chef-artista abituato a muoversi in ambiti diversi, che ha dato vita alla creazione di quella che lui definisce Cucina Totale, in cui coniuga sapienza e saggezza gastronomica.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 210 |
| Collana: | Varia |
| Data Pubblicazione: | 01-2010 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788817040532 |
