Dizionario enogastronomico dell'Emilia Romagna
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di Bosi Roberto (Autore)
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Descrizione
Curiosità, tradizioni popolari, viaggi alla scoperta del gusto, strade del vino e visita alle cantine e alle migliori fattorie: circa 700 voci sulla cucina e la cultura alimentare dell'Emilia Romagna.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 160 |
| Collana: | Dizionari enogastronomici regionali |
| Data Pubblicazione: | 04-2000 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788840445427 |
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