
Nel segno del baccalà
Dai mari del Nord alla tavola italiana, curiosità, storia e ric
di Birri Flavio,Coco Carla (Autore)
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Descrizione
Curioso sguardo sulla storia di uno dei primi alimenti conservati con alcune proposte per cucinarlo.
Dettagli
Edizione: | 4 |
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Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
Volumi: | 1 |
Pagine: | 168 |
Collana: | Specchi della gola |
Data Pubblicazione: | 01-2001 |
Lingua: | Ita |
ISBN: | 9788831766432 |