Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola
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di Ballarini Giovanni (Autore)
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Descrizione
"Un vassoio di pasticcini da cui pescare golose curiosità sulla tavola e sulle nostre tradizioni gastronomiche: è questa l'impressione che si ha leggendo 'Il boccon del prete' di Giovanni Ballarini, Presidente onorario dell'Accademia italiana della cucin
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Cibo e cucina |
| Data Pubblicazione: | 01-2015 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788898823659 |
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