La dispensa delle spezie e delle erbe
Cucinare con le spezie aromatiche
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di Fioretto Natale,Russo Roberto (Autore)
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Descrizione
Un manuale per utilizzare al meglio spezie ed erbe aromatiche, in cui ne vengono indicati usi, pregi e caratteristiche. Con schede di approfondimento.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 136 |
| Collana: | Physis |
| Data Pubblicazione: | 01-2010 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788897010005 |
