Infinito cioccolatare
Cibo del diavolo o cibo degli dei?
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di Silvestri Francesca,Boccali Caterina (Autore)
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Descrizione
Un viaggio nel mondo del cioccolato attraverso medicina e leggende, estetica e dietologia, alimentazione e cultura del cibo, superstizioni e magie, a cominciare dalla sua comparsa nel Cinquecento circa.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 96 |
| Collana: | Nettare&Ambrosia |
| Data Pubblicazione: | 10-2000 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788887594393 |
