Non più in commercio
De Re Coquinaria: antologia di ricette
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di Marco Gavio Apicio (Autore)
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Descrizione
Dedicato alla cucina romana imperiale questo libro è anche un manuale pratico che comprende ricette del classico trattato di Apicio, ordinate in menù di tipo moderno e ricostruite con la massima fedeltà possibile agli originali.
Dettagli
| Edizione: | 2 |
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| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 216 |
| Collana: | Cucina e cultura |
| Data Pubblicazione: | 01-2003 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788886414920 |
