Torte al formaggio
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di Casati Elio (Autore)
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Descrizione
Un manuale per gli specialisti della pasticceria, gastronomia e ristorazione, una monografia sui dolci al formaggio, tra cui torta al formaggio con albicocche e uvetta, torta al formaggio con cocco e miele, strudel di formaggio, flan di formaggio al limone, frittelle di formaggio...
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 140 |
| Collana: | Pasticceria |
| Data Pubblicazione: | 01-1980 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788885022157 |
