Il vino
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Zonza
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Descrizione
Il libro offre una panoramica del vino in Sardegna analizzandolo sia come prodotto della storia e della cultura dell'Isola, sia come parte fondamentale dell'attuale economia sarda. Di ogni vitigno viene proposta una scheda con notizie sulla storia, diffusione sul territorio e attuale vinificazione nonché la nomenclatura dei vini nei vari dialetti.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
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| Categoria: | enologia, bevande |
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| Volumi: | 1 |
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| Pagine: | 194 |
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| Collana: | Sapori della Sardegna |
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| Data Pubblicazione: | - |
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| Lingua: | Ita |
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| ISBN: | 9788884700131 |
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