Non più in commercio
Conoscere il cioccolato
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di Padovani Gigi,Padovani Clara (Autore)
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Descrizione
Pensate che il cioccolato fondente sia per intenditori e quello al latte di qualità inferiore? Che il cioccolato svizzero sia davvero quello più buono? Ma non sapevate che l'85% del cioccolato prodotto nel mondo è fatto con la stessa varietà di cacao?
Dettagli
| Edizione: | 6 |
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| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 320 |
| Collana: | Lettore goloso |
| Data Pubblicazione: | 11-2006 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788879288699 |
