La tavola e la cucina nei secoli XIV e XV
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di Stecchetti Lorenzo (Autore)
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Descrizione
La tavola e la cucina nei secoli XIV e XV, opera rara e assolutamente introvabile, è un breve saggio che rappresenta la prima rigorosa indagine sulla cucina italiana del Medioevo.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 128 |
| Collana: | Coda di paglia |
| Data Pubblicazione: | 06-2009 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788877992697 |
