Un’Isola per sette Chef
Interpretazioni contemporanee della cucina tradizionale siciliana
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Gbm
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Descrizione
Una visione suggestiva e d’eccellenza della cucina dell’Isola siciliana rivisitata in chiave contemporanea da sette Chef che operano sul territorio regionale, sette maestri di gastronomia che lavorano giorno per giorno con impegno, serietà e passione. Ogni Chef cura una sezione specifica, in cui presenta la propria filosofia gastronomica, la propria esperienza personale e propone dieci ricette, complete di fotografie e commenti, che coniugano tradizione, innovazione e personalità.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
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| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
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| Volumi: | 1 |
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| Pagine: | 208 |
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| Collana: | - |
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| Data Pubblicazione: | 12-2012 |
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| Lingua: | Ita |
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| ISBN: | 9788875600365 |
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