Non più in commercio
La dieta padana
Mangiare è comunicare
|
di Cavassini G.B.,Di Nallo Egeria (Autore)
|
Descrizione
Se il cibo servisse solo a nutrire, non sarebbe difficile stare a dieta, ma il cibo è comunicazione. Una ricerca svolta da un equipe di medici, dietologi, sociologi e antropologi si interroga se sia possibile stare in buona salute e continuare a comunicare con tutti i cibi che la tradizione offre.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Gastronomia e cucina |
| Data Pubblicazione: | 01-1993 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788870196412 |
