Così vicini, così lontani
La cucina del melting pot
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di Carasso Jean-Michel,Ghetti Luisa (Autore)
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Descrizione
E' ineluttabile: i popoli migrano, le frontiere cambiano, i contatti si fanno sempre più ravvicinati e le culture si incontrano e scontrano, anche in cucina, anche a tavola. E' ciò che vuole mostrare questo libro, unendo due culture culinarie.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 208 |
| Collana: | Lettore goloso |
| Data Pubblicazione: | 04-2014 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788862209649 |
