
Cocktail
180 ricette con sfiziosi abbinamenti gastronomici
di Di Niso Gianfranco,Manzoni Davide (Autore)
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Descrizione
Un volume con tutte le ricette per preparare i migliori aperitivi, long drink e digestivi, per un totale di 180 schede. Un manuale sui cocktail dedicato a tutti coloro che – per amore del buon bere, passione o pura curiosità – vorrebbero trasformarsi in barman provetti e cuochi di talento, anche senza una preparazione o competenza specifica alle spalle. I 180 cocktail illustrati sono organizzati in 12 capitoli, ognuno dei quali conta 15 drink: dai più celebrati, come il Black Russian, il Margarita, il White Lady o il Sex on the Beach, a quelli ideati più di recente, come alcune ricette inedite di Mojito e cocktail a base di gelato. Ogni scheda è suddivisa in più voci: lista degli ingredienti, origini del cocktail e curiosità, istruzioni per la preparazione e uso consigliato; in chiusura, un suggerimento gastronomico spiega come realizzare il giusto piatto da abbinare alla bevanda. Edizione inglese.
Dettagli
Edizione: | 1 |
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Categoria: | enologia, bevande |
Volumi: | 1 |
Pagine: | 240 |
Collana: | Cucina |
Data Pubblicazione: | 05-2012 |
Lingua: | Ita |
ISBN: | 9788854406544 |