Il grande libro dei dolci
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di Brocato Gianna (Autore)
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Descrizione
Dolci per ogni occasione, dalle preparazioni più semplici, adatte alla tavola di tutti i giorni, ai dessert più elaborati e fantasiosi, per rallegrare le occasioni speciali. Oltre 800 ricette suddivise per tipologia – piccola pasticceria, dolci al cucchiaio, crêpe e omelette, torte, gelati, dolci fritti – e apposite sezioni dedicate alla “scuola di cucina”, che insegnano le preparazioni di base e i segreti dei pasticceri per guarnire i dolci con decorazioni di grande effetto.
Dettagli
| Edizione: | 2 |
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| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 384 |
| Collana: | Varia - miscellanea |
| Data Pubblicazione: | 01-2012 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788841877944 |
