Cosa mangiamo
La guida completa per conoscere segreti e proprietà di tutti gli alimenti
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di Bay Allan,Sorrentino Nicola (Autore)
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Descrizione
Un vademecum per il consumatore contemporaneo evoluto nel modo di mangiare e sempre più attento al valore biologico degli alimenti. Il volume fornisce un'analisi di 232 alimenti con le loro caratteristiche organolettiche e consigli su come utilizzarli al meglio all'interno della propria dieta.
Dettagli
| Edizione: | 2 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 576 |
| Collana: | - |
| Data Pubblicazione: | 09-2011 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788837086091 |
