Non più in commercio
Cucina ecologica per un anno
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di Bosso Bianca (Autore)
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Descrizione
Gli ortaggi hanno una loro stagione e perfino carni e pesci seguono una loro stagionalità, secondo esatti ritmi biologici. Accettare in cucina solo i prodotti del nostro ambiente alla stagione giusta. Un ricettario e una guida, diviso per mesi e con una particolare attenzione alle ricette popolari.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | - |
| Data Pubblicazione: | 01-1993 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788820635633 |
