Non più in commercio
La cucina dei sapori
300 ricette nella tradizione di Pellegrino Artusi
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di Bolognesi Gianfranco (Autore)
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Descrizione
Per rendere fruibili da tutti le sue ricette, Bolognesi ha chiesto ad un medico di considerarle dal punto di vista dietetico. Il risultato è una chiara divisione in tre gruppi: le ricette che si possono proporre tutti i giorni, quelle da non cucinare troppo spesso e infine quelle da serbare per le occasioni speciali.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 300 |
| Collana: | Cucina |
| Data Pubblicazione: | 10-1994 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788820016807 |
