In punta di forchetta
Storie di invenzione in cucina
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di Bee Wilson (Autore)
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Descrizione
Il volume racconta la storia del mondo dalla prospettiva inedita delle r ivoluzioni tecnologiche che hanno interessato le nostre cucine: dalla scoperta del f uoco all'uso del ghiaccio, dall'invenzione della ciotola alla batterie de cuisine
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 350 |
| Collana: | - |
| Data Pubblicazione: | 10-2013 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788817068765 |
