L'almanacco in cucina
Le stagioni in tavola raccontate attraverso i prodotti della terra
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di Marchesi Gualtiero,Guatteri Fabiano (Autore)
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Descrizione
Un almanacco dei prodotti della terra presentati mese per mese, ognuno con indicazioni relative alla stagionalità del periodo: frutta, verdura e pesce sono descritti nelle loro varietà di colture e negli apporti nutrizionali, con suggerimenti utili per l'acquisto e l'impiego.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 336 |
| Collana: | Manuali |
| Data Pubblicazione: | 11-2012 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788817062114 |
