Descrizione

Ricostruire la storia del consorzio agrario piacentino significa, per molti aspetti, ripercorrere il processo di organizzazione di una élite rurale imprenditoriale e della sua integrazione nella vita economica del paese. Con le cooperative di lavoro e l’associazionismo bracciantile, i consorzi agrari rappresentarono un’espressione unitaria e tecnicamente avanzata delle istanze di modernizzazione agricola e dell’intenso sviluppo che caratterizzò le campagne centro-settentrionali a cavallo tra Ottocento e Novecento. La storia del Consorzio piacentino è una «storia d’impresa», incentrata sulla definizione del profilo storico sia delle vicende dell’azienda, sia del microambiente da cui la medesima era fortemente condizionata.

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