Non più in commercio
Manuale di legislazione alimentare
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di Denis Giulio,Donegani Giorgio,Menaggia Giorgio (Autore)
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Descrizione
Sommario: Disciplina igienica della produzione; Frodi; Controlli responsabilità; Sanzioni; Denominazione d'origine; Additivi; Disciplina dei prezzi; Vendita e peso netto.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
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| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Cosa & come Azienda |
| Data Pubblicazione: | 01-1994 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788814049323 |
