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9788808078155 - Tecniche di base per la cucina professionale - Vol.1

Tecniche di base per la cucina professionale - Vol.1

di Labat Robert,Leman Richard,Maincent Michel (Autore)

Zanichelli

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Descrizione

Volume 1,

Dettagli

Edizione:1
Categoria:gastronomia, culinaria, ricette
Volumi:1
Pagine:240
Collana:-
Data Pubblicazione:01-2003
Lingua:Ita
ISBN:9788808078155

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