
Tecniche di base per la cucina professionale - Vol.1
di Labat Robert,Leman Richard,Maincent Michel (Autore)
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Descrizione
Volume 1,
Dettagli
Edizione: | 1 |
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Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
Volumi: | 1 |
Pagine: | 240 |
Collana: | - |
Data Pubblicazione: | 01-2003 |
Lingua: | Ita |
ISBN: | 9788808078155 |