A tavola in famiglia
Cucinare a casa con Ferran Adrià
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di Adrià Ferran (Autore)
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Descrizione
Un libro di ricette per la cucina di tutti i giorni di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di elBulli si cucina quotidianamente. Facili istruzioni guidano passo passo nella preparazione di grandi classici della cucina di tutti i giorni: salsa guacamole, pollo arrosto e torta al cioccolato. Menu veloci ed economici per 2, 6, 20 o 75 persone.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 352 |
| Collana: | - |
| Data Pubblicazione: | 10-2011 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9780714863474 |
