La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
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di Artusi Pellegrino (Autore)
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Descrizione
l primo e più celebre dei manuali, con 790 ricette raccolte dall'Autore in oltre 20 anni: dai brodi ai liquori, passando attraverso minestre, antipasti (anzi "principii"), secondi e dolci. Una lettura fondamentale, piacevole e di grande utilità pratica.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Il disoriente |
| Data Pubblicazione: | 01-2021 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9791280035967 |
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