Dall'alveare alla cucina. Manuale per conoscere il mondo delle api e del miele con oltre 150 ricette
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di Bosca Giovanni (Autore)
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Descrizione
Il miele, regalo prezioso delle api, è un alimento probiotico che può essere utilizzato con gusto in cucina. Ma cos'è il miele? Quante varietà esistono? Il miele è liquido o cristallizzato? Come riconoscere i difetti? Nel libro si trovano le risposte a questi e ad altri interrogativi.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Libri in cucina |
| Data Pubblicazione: | 01-2017 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788898657612 |
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