
Il peperoncino
di Paladino Giuseppe Salvatore (Autore)
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Descrizione
Miglioramento genetico, uso in gastronomia, morfologia, botanica, aspetti nutrizionali, ruolo della capsaicina e ibridazione, valutazione agronomica e organolettica di Capsicum spp.
Dettagli
Edizione: | 0 |
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Categoria: | - |
Volumi: | 0 |
Pagine: | 0 |
Collana: | La community di ilmiolibro.it |
Data Pubblicazione: | 01-2012 |
Lingua: | Ita |
ISBN: | 9788891033512 |
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