Non più in commercio
Ora sono cavoli! 50 ricette con il mitico ortaggio della salute
|
di Mazzanti G. Marco (Autore)
|
Descrizione
Notissimo a greci e romani che ne coltivavano intensamente alcune varietà, il cavolo compare spesso come ingrediente nelle sue diverse specie, che sono numerose e spesso oggetto di confusioni terminologiche. Il volumetto di Gian Marco Mazzanti è interamente dedicato all'impiego in cucina di un alimento antico ed estremamente salutare, da utilizzare in tante diverse occasioni.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | I quaderni del mangiar sano |
| Data Pubblicazione: | 01-2006 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788884271013 |
Cerca libro
Contattaci per informazioni
- La buona cucina toscana
- La buona cucina toscana
- Cioccolato che passione! 50 ricette con il cibo degli dei
- Natale con i tuoi. 50 ricette per la festa più bella dell'anno
- Spirito di patata. 50 ricette con l'alimento più famoso al mondo
- Mettitelo in zucca. 50 ricette con l'ortaggio delle favole
- Ci casca a fagiolo. 50 ricette con il prezioso legume
- Mai dire mais. 50 ricette con la farina gialla
- Liscio come l'olio. 50 ricette con l'olio extravergine d'oliva
- Il sapore dei ricordi
- Il paese che funziona
- I Piaggio
- Atmosfera creativa
- I tributi nell'economia italiana
- Organizzare
- I fondi mutualistici
- La crescita è possibile
- Le banche e l'economia italiana. Il nostro sistema finanziario tra crisi e mercato globale
- I sindacati. Tra le conquiste del passato e il futuro da costruire
- Poveri d'energia
