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Liquori. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino
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di Guzzi Alessandro (Autore)
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Descrizione
Sono sempre di più gli appassionati di liquori, ma chi non vorrà essere soltanto consumatore dovrà conoscere i meccanismi chimici della distillazione e i rischi che eventuali errori comportano, ricordando che anche con aromi, erbe e frutti è bene non improvvisare e che bisogna impiegare solo prodotti naturali. È un lavoro impegnativo che ripaga con la soddisfazione di avere dei liquori capaci di raggiungere livelli di maturazione eccellente.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Come Fare |
| Data Pubblicazione: | 01-2008 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788882592127 |
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