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9788881837410 - La cucina sarda

La cucina sarda

di Molinari Pradelli Alessandro (Autore)

Newton Compton

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Descrizione

Una natura unica e particolare, un sovrapporsi di grandi civiltà che hanno lasciato numerose testimonianze storiche e culturali, caratterizzano il volto attuale della Sardegna. La Sardegna porta tutto questo in tavola, tra il profumo delle braci da legni aromatici e le foglie odorose di mirto, ginepro e alloro. Il volume presenta ricette della tradzione e nuove proposte per una gastronomia capace di custodire i grandi sapori della terra e del mare.

Dettagli

Edizione:0
Categoria:economia, lavoro
Volumi:0
Pagine:0
Collana:Quest'Italia
Data Pubblicazione:01-2000
Lingua:Ita
ISBN:9788881837410

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