Gli italiani e il cibo
Appetiti, digiuni e rinunce dalla realtà contadina alla società del benessere
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di Sorcinelli Paolo (Autore)
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Descrizione
Attraverso un secolo di storia italiana. sono ricostruiti i digiuni e gli appetiti insoddisfatti, i guasti patologici, le culture e i riti legati al cibo.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | dietetica |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 216 |
| Collana: | Lexis |
| Data Pubblicazione: | 01-1995 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788880911104 |
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