Storia del peperoncino. Un protagonista delle culture mediterranee. Con ottantacinque ricette d'autore
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di Teti Vito (Autore)
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Descrizione
Cristoforo Colombo cercava le Indie e scoprì l'America. Cercava una nuova via delle spezie e trovò i luoghi del peperoncino. Per uno dei paradossi della storia le spezie dell'Asia e dell'Europa costituiranno uno degli apporti principali alla cucina del N
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | scienze sociali |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Saggi. Storia e scienze sociali |
| Data Pubblicazione: | 01-2007 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788860361363 |
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