Mondo fast food
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di Schlosser Eric (Autore)
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Descrizione
L'esplorazione di un fenomeno alimentare di proporzioni mondiali, dalla storia dei fratelli McDonald ai problemi legati allo sfruttamento di massa di adolescenti che lavorano sottopagati nei fast food, fino alle indagini sugli stabilimenti dove vengono prodotti gli alimenti per i McDonald.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 380 |
| Collana: | Querce |
| Data Pubblicazione: | 05-2002 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788843803668 |
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