Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare
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di Masi Paolo (Autore)
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Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | scienze applicate |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | - |
| Data Pubblicazione: | 01-2018 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788889972755 |
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