Nostro pane quotidiano
Atteggiamenti e comportamenti alimentari
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di Gregori Mario (Autore)
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Descrizione
Oggi i consumi alimentari toccano lo spazio relazionale ed esprimono quello dei valori, come articolazione del rapporto con il sè, garanti della salute e manifestazione di uno status. Il volume da un lato focalizza i consumi alimentari nel quadro più ampio degli studi sul consumer behaviour, dall'altro analizza gli atteggiamenti e i comportamenti nei confronti di alcuni beni di largo consumo.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | dietetica |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 480 |
| Collana: | Multiverso |
| Data Pubblicazione: | 01-2006 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788884203311 |
