Descrizione

Che cosa cambia con le nuove norme che tutelano i prodotti alimentari made in Italy? Che cosa rischiano i truffatori e gli operatori disinvolti? Quali interventi devono mettere in campo produttori e distributori per essere in regola con le recenti disposizioni approvate dal governo? Ecco un il libro che non solo risponde a tutte queste domande ma offre un quadro dettagliato e pratico di un decreto che ha un solo obiettivo: difendere i marchi Dop e Igp dagli attacchi della contraffazione. Il volume offre una guida ragionata delle nuove disposizioni con suggerimenti e consigli essenziali per essere in regola con la legge e dare un contributo sostanziale alla difesa del made in Italy in un mercato ormai senza più frontiere.

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