Non più in commercio
Prodotti alimentari, sicurezza, igiene, qualità
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di Correra Carlo (Autore)
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Descrizione
Le nuove norme sui prodotti alimentari e le relative attività di controllo. L'aspetto della "prevenzione" sulla qualità nel rispetto del consumatore e delle aziende, per salvaguardare entrambe le parti. Tutta la normativa recente con relativo commento di carattere operativo.
Dettagli
| Edizione: | 2 |
|---|---|
| Categoria: | consumi |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 830 |
| Collana: | Commercio & servizi |
| Data Pubblicazione: | 07-2000 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788838718212 |
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